Останні два-три роки змінили уявлення про актинідію як продукт. Через м’якші зими та інтерес до нішевих культур площі під морозостійкими видами (передусім Actinidia arguta) розширюються в Україні та Європі. За даними 2025 року, одна з найбільших у Європі промислових плантацій міні-ківі розташована в Одеській області. Паралельно європейське виробництво класичного ківі […]
Категорія: Новини
Сокотерапія: заявлені ефекти та реальні межі
Оглядовий аналіз у Nutrition Reviews 2024 року охопив 51 метааналіз щодо споживання 100% фруктових і овочевих соків: у 74,5% випадків ефект на показники здоров’я був відсутній, у частині відзначено зниження артеріального тиску та покращення судинної функції, а в трьох — невеликі ризики для окремих наслідків. Такі цифри змінюють звичне уявлення […]
Найбільший гарбуз у світі: рекорд 1295,8 кг
Найбільший гарбуз у світі важить 1295,8 кг. Це офіційний рекорд, встановлений британським садівником Іаном Патоном 3 жовтня 2026 року на зважуванні в Беркширі. Рекорд підтверджено Guinness World Records і ратифіковано Great Pumpkin Commonwealth. Плід отримав ім’я Bagheera. Він перевищив попередній показник тих самих вирощувачів (разом із братом-близнюком) 2025 року на […]
Чим відрізняється вишня від черешні?
Весняні заморозки 2025 року в Україні суттєво змінили сезон кісточкових: втрати вишні сягали до 90 відсотків у багатьох господарствах, черешні — 40–50 відсотків, а ціни з поля підскочили до 110–130 грн/кг для вишні та 150–220 грн/кг для черешні, за даними АПК-Інформ. Старі уявлення про фіксовані строки цвітіння чи «завжди кислу» […]
Українське ківі: значення назви та межі вживання
Протягом 2010–2020-х років в Україні зросла кількість повідомлень про вирощування ківі у відкритому ґрунті без теплиць. Селекційна робота Генріха Стратона з Ужгорода, розпочата 1992 року разом із батьком, дала сорт, який офіційно оформили в середині 2010-х. Паралельно на Одещині з’явилася промислова плантація актинідії аргута площею близько 16,5 га — найбільша […]
Чорна редька від кашлю: традиційний засіб і межі застосування
У сезоні 2025/2026, за повідомленнями Міністерства охорони здоров’я України, кількість звернень із симптомами гострих респіраторних вірусних інфекцій залишається високою, і серед них кашель фіксують у значної частки випадків. Паралельно зростає інтерес до домашніх засобів, зокрема до чорної редьки з медом, яку в українських домогосподарствах традиційно готують при перших ознаках нездужання. […]
Троя: розташування стародавнього міста та його назви
Археологічний пагорб Гісарлик у провінції Чанаккале на північному заході сучасної Туреччини зберігає залишки дев’яти основних шарів поселень, які накопичувалися близько чотирьох тисяч років — від ранньої бронзової доби приблизно з 3000 року до н. е. до римського періоду. Це місце більшість дослідників пов’язує зі стародавньою Троєю. Місто займало стратегічне положення […]
Бенто торт це не рослина і не сорт квітки
Слово «бенто» в японській мові позначає порційну їжу в коробці; мініторт під назвою бенто торт це окремий кондитерський формат, який закріпився в Південній Кореї близько 2020–2021 років і має діаметр здебільшого 10–12 см. Так описує явище англомовне видання The Daily Meal: це не ботанічний таксон і не торгова назва саджанця. […]
Традиції на Івана Купала: ніч, коли стихії говорять
Купальська ніч тримається на трьох простих речах: вогні, що очищає, воді, що ворожить, і вінку, який дівчина пускає за течією, ніби відпускає власну долю. Свято зросло з літнього сонцестояння, пізніше злилося з Різдвом Іоана Хрестителя, а в побуті українців лишилося народним дійством, а не лише церковним днем. У 2026 році […]